fbpx

Яблоки запеченные с корицей и арахисовой пастой

Індгредієнти:

  • 3 великі яблука
  • 3 ч. л. кокосової олії
  • 3 ч. л. тростинного цукру
  • 1,5 ч.л. кориці
  • 1 ст.л арахісової пасти
  • 1 ст. вівсянки
  • Вершкове морозиво

 

Приготування:

  1. Для даного рецепту краще вибирати яблука з щільною шкіркою, наприклад Гренні Сміт, Айдаред, Джонатан.
  2. Яблука вимити, розрізати навпіл і вийняти серцевину. Кожну половинку яблука нарізати “гармошкою”. Надрізати шматочки завтовшки 3-4 мм, не прорізаючи яблуко остаточно. Розтопити 1 ч. л. кокосового масла і змастити кожне яблуко. Зверху притрусити тростинним цукром.
  3. Духовку розігріти до 190С. Прибрати яблука в духовку та пекти 5-7 хвилин.
  4. Тим часом змішати кокосове масло, що залишилося, арахісову пасту і вівсянку довгого варіння. Яблука дістати з духовки та начинити їх арахісовою сумішшю. Запікати до готовності ще близько 10 хвилин.
  5. Подавати теплими з кулькою морозива