Батончики з повітряним рисом

Індгредієнти:

• 60 г. повітряного рису (приблизно 2 чашки)
• 100 г. арахісової пасти
• 1 ст. л. сиропу
• Велика морська сіль
• 100 г. шоколаду

Приготування:

1. Арахісову пасту та кленовий сироп помістити в сотейник і поставити на маленький вогонь. Безперервно помішуючи підігріти до однорідної гладкої маси. Коли маса злегка охолоне, додати повітряний рис і добре перемішати.
2. Квадратну форму для випічки або пластиковий контейнер застелити пергаментом. Зверху висипати рисову масу та добре утрамбувати.
3. Шоколад дрібно порубати і розтопити в мікрохвильовій печі або водяній бані. Повітряний рис залити зверху розтопленим шоколадом. Поверх шоколаду додати трохи кристаликів великої морської солі. Прибрати у холодильник на 1 годину. Витягнути та розрізати десерт на квадрати.