Гранола без цукру з арахісовою пастою та корицею

Індгредієнти:

• 250 г. вівсяних пластівців (цільнозернових, не швидкого приготування)
• 70 г. арахісової пасти
• 1 банан
• 2 ст. л. розтопленої кокосової олії
• 1,5 ч.л. кориці
• Дрібка солі
• 80 г. родзинок
• 3 ст.л. гарбузового насіння

Приготування:

1. Родзинки добре промити і замочити в теплій воді на годину.
2. У блендері збити банан, арахісову пасту та кокосове масло. Вилити суміш до вівсяних пластівців і добре перемішати. Додати дрібку солі, корицю та ще раз перемішати. Додати насіння і родзинки.
3. Духовку розігріти до 160°C. Деко застелити пергаментом і висипати на нього суміш для граноли. Поставити в духовку і готувати близько 30 хвилин, добре помішуючи кожні 5 хвилин.
4. Коли гранола охолоне, пересипати в герметичну ємність.
5. Варіантів для подачі такого корисного та швидкого сніданку може бути мільйон: з молоком, йогуртом чи пастою. Обирайте, що ви любите.