fbpx

Сирно-полуничні баунті

 

Індгредієнти:

 

Приготування:

  1. Сир для цього рецепту оптимально брати 5-9%, досить сухий. Якщо сир вологий, краще прокласти сито марлею в 3-4 шари, викласти туди сир і прибрати в холодильник на ніч, щоб стекла зайва сироватка.
  2. У подрібнювач помістити сир, дві середні полуниці, мед, кокосову манну і все подрібнити до однорідності в імпульсному режимі. У сирну масу додати кокосову стружку, перемішати, накрити харчовою плівкою та прибрати в холодильник на годину.
  3. Сформувати із сирної маси сирки. Забрати їх у морозилку на годину.
  4. Шоколад розтопити і занурити сирні сирки.