Запечена вівсянка з арахісової пастою, яблуками та чорносливом

Індгредієнти:

• 120 мл. будь-якого молока (звичайного або рослинного)
• 80 г. яблучного пюре
• 1 яйце
• 1 ст. л. арахісової пасти
• 4 шт. великої чорносливу
• 1 невелике яблуко
• 1 ч. л. кокосової олії
• 1.5 склянки вівсянки (крупнозернової)
• 1 ч. л. кориці
• Дрібка солі

Приготування:

1. У великій мисці добре змішати віночком молоко, яблучне пюре та яйце. Додати до цієї суміші сіль та корицю.
2. Чорнослив добре промити та нарізати невеликими кубиками. Яблуко почистити і нарізати також невеликими кубиками.
3. У молочну суміш підмішати вівсянку. Дати постояти 10 хвилин. Додати розтоплену кокосову олію, арахісову пасту та перемішати. Додати чорнослив та яблука і знову перемішати.
4. Духовку розігріти до 170С. Форму змастити кокосовим маслом та викласти туди вівсянку. Випікати близько 35 хвилин до готовності.