fbpx

Блинчики с бананом и арахисовой пастой

Индгредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан крутого кипятка
  • 2 яйца
  • Щепотка соли
  • 1 ст.л. кокосового масла
  • 2 банана
  • Арахисовая паста
  • Шоколад

Приготовление:

  1. Сначала приготовим блинчики. В большой миске смешать муку и соль. Добавить стакан молока и 2 яйца. Все тщательно перемешать венчиком. Воду закипятить и добавить в тесто стакан крутого кипятка, постоянно помешивая венчиком. Добавить в тесто ложку растопленного кокосового масла.
  2. Сковороду хорошо разогреть и смазать кокосовым маслом. Испечь блинчики. Огонь должен быть ниже среднего, чтобы блины успевали пропечься и при этом не пригорали.
  3. Блинчики остудить. Смазать арахисовой пастой. Идеально подойдет классическая паста или паста со специями или медом. Сверху выложить банан и свернуть блинчик. Нарезать небольшими кусочками.
  4. Такое блюдо прекрасно подойдет на завтрак или полдник к чашке ароматного горячего чая.