fbpx

Кокосово-арахисовые коржики-бублики

 

Индгредиенты:

 

Приготовление:

  1. В чашу блендера поместить банан, арахисовую пасту и яичный белок, взбить все до однородной консистенции. По желанию добавить мед или кленовый сироп, маленькую щепотку соли и хорошо перемешать.
  2. Добавить кокосовую стружку и перемешать ложкой. Скатать из теста шарики и приплюснуть их, сделав лепешки, похожие на сырники. Вырезать в серединке дырочки, как у бубликов. Благодаря такой форме коржики быстрее пропекутся.
  3. Разогреть духовку до 170°C. Печь коржики 12-15 минут.