Овсяные квадратики с инжиром

 

Индгредиенты:

 

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 170°C.
  2. В большой миске смешать овсяные хлопья, кокосовую стружку и арахисовую пасту. Перетереть.
  3. В блендере смешать яйцо, кокосовое масло и кленовый сироп. Добавить жидкость к хлопьям и хорошо перемешать.
  4. Противень застелить пергаментом. Выложить сверху овсяную массу и хорошо утрамбовать.
  5. Сверху смазать яблочным пюре. Пюре следует брать именно из запеченных яблок. Либо уварить обычное яблочное пюре.
  6. Ножом наметить квадратики. Инжир нарезать слайсами и разложить по квадратикам.
  7. Запекать 30 минут.