Матча – это японский зеленый чай растертый в мелкий порошок.
Он обладает изысканным насыщенным ароматом и мягким вкусом.
Одно из главных преимуществ этого напитка – большое содержание антиоксидантов.
Кроме того, этот суперфуд используется в различных десертах и напитках для придания дополнительного вкуса и необычного цвета.
Приготовление:
– в стеклянную или керамическую посуду насыпать порошок для крепкого напитка – из расчета 4 грамма (1 ч.л.) матча на 50 мл воды, для менее крепкого напитка – 2 грамма (0.5 ч.л.) на 100 мл;
– залить горячей водой, но не более t 85°C (не кипятком!);
– аккуратно взбить венчиком до появления пенки. Наслаждайтесь вкусным и полезным напитком!
Приятного чаепития!
Польза:
– замедляет процессы старения и предотвращает развитие опухолей или воспалений в организме;
– улучшает память и поднимает настроение благодаря высокому уровню L-теанина;
– является богатым источником хлорофилла, который не только дает напитку красивый зеленый цвет, но и способен удалить тяжелые металлы и химические токсины из организма;
– ускоряет метаболизм, что позволяет организму быстрее сжигать жиры;
– укрепляет иммунную систему, насыщает организм витаминами А и С, железом, белком и кальцием.